Resep Membuat Rendang Daging Sapi

Indonesia memiliki beberapa macam resep masak yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Rendang menjadi olahan daging sapi yang populer di kalangan masyarakat. Pada dasarnya, setiap resep masakan rendang memiliki bahan utama yang sama, hanya saja terdapat bumbu tambahan yang dapat menambah cita rasa rendang daging.

Bahan Membuat Rendang Daging Sapi

Bahan utama yang digunakan untuk membuat rendang daging sapi tentunya adalah daging sapi segar dengan kualitas yang baik sebanyak 1 kg. Anda dapat menggunakan bagian mana pun, akan tetapi agar hasilnya lebih memuaskan maka Anda dapat menggunakan bagian sandung lamur. Untuk menghilangkan kotoran pada daging, Anda dapat merebus sebentar dan kemudian dipotong dadu.

Bahan lainnya yang perlu Anda siapkan adalah batang serai (bagian putih) sebanyak 3 batang. Jangan lupa untuk cuci bersih dan kemudian memarkan agar lebih mudah meresap. Bumbu selanjutnya yang perlu disiapkan adalah santan kelapa sebanyak 2500 ml. Siapkan pula daun kunyit dan daun salam yang sudah dicuci bersih.

Bumbu Membuat Rendang Daging Sapi

Selain bahan-bahan di atas, Anda juga perlu menyiapkan beberapa bumbu seperti:

  1. Garam dapur dengan kandungan yodium secukupnya (sesuai selera)
  2. Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  3. Jahe kurang 2 cm (kupas kulitnya dan memarkan).
  4. Bawang merah 1/4 kg
  5. Laos atau lengkuas ukuran sedang (Memarkan atau potong potong)
  6. Bawang putih ukuran sedang 8 siung (Kupas kulitnya dan haluskan bersama bumbu lain).
  7. Cabai merah keriting serta rawit sebanyak 200 gram (jika Anda suka pedas, maka Anda dapat menambah cabai)
  8. Kemiri sebanyak 3 pcs
  9. Ketumbar secukupnya
  10. Jinten halus sebanyak 1 sendok kecil
  11. Adas sebanyak 1 sendok kecil.
  12. Cengkeh sebanyak 5 pcs
  13. Kunyit dan lengkuas sebanyak 1 ruas
  14. Pala sebanyak 1 butir

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk Dan Enak

Jika Anda sudah menyiapkan semua bahan dan bumbu halus, maka Anda dapat memulai beberapa langkah membuat rendang daging sapi yang lezat dan empuk:

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, laos, kemiri, jahe, dan bumbu rendang lainnya hingga halus. Anda dapat menggunakan blender agar lebih cepat dan halus. Akan tetapi, Anda juga dapat menggunakan ulekan batu untuk menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
  2. Langkah kedua yang harus Anda lakukan adalah dengan menyiapkan wajan dengan ukuran yang cukup besar sehingga tidak mudah tumpah saat Anda memasaknya. Selanjutnya masukkan santan serta bumbu halus dan aduk hingga semua bahan sudah tercampur dengan rata. Sebaiknya menggunakan api yang sedang agar tidak mudah gosong.
  3. Langkah yang ketiga yang dapat Anda lakukan adalah dengan menambahkan daun salam, batang serai serta daun kunyit. Selanjutnya aduk kembali hingga semua bahan tersebut tercampur rata hingga mendidih dan mengental. Pastikan Anda terus aduk masakan agar santan tidak pecah.
  4. Langkah keempat yang dapat Anda lakukan adalah dengan memasukkan potongan daging sapi dan aduk dan masak hingga daging empuk. Aduk hingga santannya mengental.
  5. Langkah yang terakhir adalah dengan menambahkan garam dan bumbu lainnya untuk menyesuaikan rasa rendang daging yang Anda buat. Jangan lupa untuk mencicipi masakan sebelum Anda memastikan kompor Anda.

Demikian di atas merupakan bahan, bumbu, serta langkah yang dapat Anda lakukan untuk membuat rendang daging sapi yang paling istimewa.

Share

Tips Memasak Praktis dan Cepat

Untuk kebanyakan orang memasak sendiri memang lebih menyehatkan serta menguntungkan. Selain itu, kita juga bisa membuat makanan yang sesuai dengan cita rasa atau selera sendiri. Akan tetapi tidak semua orang mempunyai waktu lebih untuk memasak. contohnya saja mereka yang sibuk bekerja tidak dapat meluangkan waktu untuk memasak. berikut ini ada beberapa tips memasak praktis agar tidak menyita waktu terlalu lama di dapur.

Tips Praktis Memasak di Rumah

Anggapan bahwa orang yang sibuk bekerja tidak mampu meluangkan waktunya untuk memasak hidangan sendiri di rumah memang tak selamanya benar. Ada beberapa cara untuk Anda agar tetap bisa memasak meskipun hanya memiliki sedikit waktu. Berikut cara-cara yang dapat Anda praktikan di rumah.

  • Merencanakan Menu Makanan untuk Seminggu

Biasanya kita sering kebingungan untuk memikirkan setiap harinya ingin memasak makanan apa. Namun, jika Anda tak punya banyak waktu untuk memikirkan hal tersebut setiap hari, maka akan lebih baik untuk merencanakan menu makanan selama seminggu ke depan. List perencanaan tersebut juga akan memudahkan Anda memilih bahan masakan apa saja yang akan dibutuhkan sehingga dapat mempercepat proses dalam memasak.

  • Sedia Selalu Bumbu Dasar di Dapur

Tips memasak praktis selanjutnya adalah simpan selalu bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, dan lain sebagainya. hal itu dapat membuat cita rasa makanan tetap kaya rasa meskipun Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak. bumbu-bumbu dasar tersebut juga akan membantu Anda untuk berkreasi dengan menu hidangan yang akan disajikan.  Anda juga bisa menyimpan bumbu rempah lainnya yang dapat membuat cita rasa makanan menjadi lebih nikmat, meskipun hidangan yang dimasak tidak jauh berbeda di setiap harinya.

  • Buat Bahan-Bahan Dasar dan Simpan di Lemari Pendingin

Tahukah Anda bahwa yang paling membuat lama dalam proses memasak adalah mengolah bahan-bahannya. Menurut chef terkenal yaitu Gerry Girianza semua orang tetap bisa memasak meskipun sangat sibuk dengan menyiapkan bahan-bahannya sehari sebelumnya. Anda bisa memotong-motong bahan atau menghaluskan bahan tersebut, kemudian simpan di dalam kulkas. Baru Anda bisa memasaknya keesokan harinya.

  • Masak dalam Jumlah Besar

Anda juga dapat lebih menghemat waktu jika memasak hidangan dalam porsi besar. Misalnya jika kita memasak nasi, ayam, atau sayuran dalam jumlah banyak, kita dapat menyantapnya untuk dimakan beberapa kali dalam satu hari. atau Anda juga bisa memasak dalam jumlah besar lalu masukkan ke lemari pendingin, baru keesokan harinya Anda hangatkan kembali untuk disantap. Dengan masakan yang sama, membuat waktu memasak menjadi lebih sedikit.

  • Beli Makanan Jadi

Tak selamanya semua menu masakan harus Anda olah sendiri. Anda bisa membeli makanan jadi untuk memadukannya dengan masakan Anda. seperti membeli ayam goreng lalu Anda padukan dengan sayuran yang telah Anda olah sendiri. Justru malah akan membuat menu makanan Anda lebih beragam dan jauh lebih nikmat. Anda tetap bisa berkreasi tanpa harus membutuhkan waktu yang cukup lama.

Demikian beberapa tips dalam memasak agar praktis dan cepat bagi Anda yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu di dapur. Jika ingin tips lainnya silahkan kunjungi website https://royaltumpeng.com/nasi-tumpeng-mini dan temukan beberapa resep masakan untuk membantu Anda menyiapkan hidangan di rumah setiap hari. semoga penjelasan tadi dapat bermanfaat dan membantu Anda dalam mengolah makanan dengan cepat dan mudah.

Share

Cara Membuat Soto Betawi Khas DKI Jakarta

Soto Betawi adalah olahan masakan soto yang berbahan baku daging sapi dan jeroan sapi seperti usus, paru dan babat. Soto ini populer sebagai salah satu kuliner khas Jakarta semenjak tahun 1977an. Dimana yang mempopulerkan adalah para penjual soto yang ada di lokasi THR Lokasari.

Kuah soto ini sendiri memiliki tekstur yang kental dengan aneka bumbu rempah yang gurih terutama karena adanya bahan santan. Ada banyak sekali versi resep masakan soto Betawi ini. Bahkan ada yang mengganti kuah santannya dengan kuah susu. Namun cita rasa khas soto ini berasal dari rempah yang digunakan sehingga baik kuah santan atau susu sama-sama lezat untuk disantap.

Langkah Mudah Memasak Resep Soto Betawi Khas Jakarta

Sebagai salah satu masakan khas kota Jakarta tentunya masakan ini tak luput jadi buruan pengunjung kota Jakarta setiap waktunya. Namun untungnya penjual soto Betawi ini hingga saat ini masih ada dan bahkan ada beberapa yang menjadi penjual soto Betawi yang paling laris karena rasanya yang khas dan mantap. Namun jika Anda berada jauh dari kota Jakarta tak perlu risau. Karena berikut ini Kami akan memberitahukan bagaimana cara memasak soto Betawi khas kota Jakarta.

  • Siapkan bahan utama

Langkah yang pertama adalah siapkan daging sapi, daun salam, daun jeruk, daun serai, air dan santan secukupnya kemudian garam dan gula secukupnya serta kaldu bubuk dan minyak goreng.

  • Siapkan bumbu halus

Setelah bahan utama siap, selanjutnya Anda perlu untuk menyiapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah 6 siung, bawang putih 3 siung,  kunyit 2 ruas, lengkuas setengah rimpang,  pala 5 butir, merica, ketumbar, kemiri yang sudah sangrai 3 butir dan jahe 1 ruas.

  • Bahan pelengkap soto

Siapkan pula bahan pelengkap soto yang nantinya akan dibuat secara terpisah. Yaitu irisan kentang tipis yang kering, buah tomat dipotong dadu atau tipis, emping melinjo, irisan daun bawang untuk taburan, dan jeruk nipis jika suka rasa soto yang asem.

  • Langkah membuat soto Betawi

Setelah semua bahan siap, selanjutnya adalah bagaimana cara membuat soto Betawi dengan cita rasa khas Betawi.

Langkah yang pertama adalah rebus daging sapi dengan api kecil hingga menghasilkan kuah kaldu yang lezat. Selagi merebus daging, Anda bisa menumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk ke dalam tumisan.

Setelah itu, masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Masak hingga bumbu sekiranya meresap ke dalam daging, baru kemudian masukkan santan dengan perlahan. Aduk terus dengan perlahan agar supaya santan tidak rusak atau pecah. Setelah sekiranya kuah agak menyusut atau mengental barulah matikan kompor.

Tata bahan pelengkap irisan kentang dan tomat di sebuah mangkuk, kemudian siram dengan menggunakan kuah soto yang panas dan segar. Berikan beberapa buah daging dan jeroan ke dalam mangkuk. Beri bahan pelengkap lainnya yaitu emping melinjo, jeruk nipis dan  taburan daun bawang di atasnya. Sajikan ketika soto dalam kondisi hangat.

Tips Memasak Resep Soto Betawi Khas Jakarta

Saat merebus daging dan jeroan sebaiknya Anda lakukan secara terpisah. Hal ini dimaksudkan agar bau amis tak bercampur dengan kuah soto nantinya. Buang air rebusan jeroan jika jeroan sudah empuk dan matang. Potong kecil jeroan kemudian baru masukkan ke bahan rebusan daging untuk kuah soto nanti.

Kemudian Anda bisa memberi tambahan acar timun dan wortel agar lebih segar cita rasa soto Betawi khas Jakarta yang Anda buat. Selamat mencoba.

Share

Nasi Tumpeng, Kuliner Andalan Indonesia

Nasi Tumpeng Jakarta merupakan salah satu jenis kuliner berbahan nasi yang cara penyajian nasinya dibentuk menjadi kerucut dan juga ditata bersamaan dengan berbagai macam lauk-pauk. Sedangkan jenis nasi yang digunakan pada kuliner nasi tumpeng ini biasanya nasi kuning tetapi ada juga yang memakai nasi uduk atau nasi biasa saat membuat kuliner nasi tumpeng tersebut. Tetapi memang pada acara-acara, biasanya nasi tumpeng menggunakan nasi kuning.

Membuat Nasi Tumpeng Untuk Acara Spesial

Jika sebentar lagi ada acara spesial seperti ulang tahun, tetapi masih bingung ingin memasak hidangan apa, maka nasi tumpeng spesial bisa menjadi pilihan yang sangat tepat. Cara untuk membuat hidangan kuliner nasi kuning tumpeng spesial yang tak hanya praktis saja, tetapi juga sederhana dan mudah dicoba. Tentunya hidangan satu ini dapat dikukus agar semakin tanak dan juga bisa lebih tahan lama. Anda juga bisa memakai rice cooker agar lebih cepat dan praktis. Kalau dikaji dari rasanya, nasi kuning yang dibuat dengan menggunakan rice cooker dengan nasi kuning yang disajikan tumpeng hampir sama mirip dengan nasi uduk sebenarnya.

Perbedaan Nasi Kuning Dan Nasi Tumpeng

Sebenarnya, Nasi Tumpeng Jakarta dan nasi kuning sama, hal yang membedakan yaitu bentuk pada saat akhir penyajiannya. Nasi kuning yang dibuat dengan menggunakan rice cooker biasa disajikan di atas piring-piring, sedangkan nasi tumpeng yang memang menggunakan nasi kuning dibentuk menyerupai bentuk tumpeng atau bentuk kerucut dengan hiasan dan juga lauk-lauk yang lebih komplit. Dengan begitu, maka tentunya nasi tumpeng lebih lengkap dari sajian nasi kuning yang biasa.

Kegunaan Nasi Tumpeng

Seperti yang sudah disebut sebelumnya, Anda bisa menggunakan nasi kuning tumpeng ini sebagai media acara spesial. Tetapi selain digunakan untuk acara atau pesta ulang tahun, acara syukuran ataupun resepsi pernikahan, nasi kuning tumpeng ini bisa digunakan untuk hal lainnya. Hidangan masakan Nasi Tumpeng Jakarta yang asli dari Indonesia satu ini juga dapat Anda sajikan sebagai santapan sehari-hari tetapi tentunya bukan dengan bentuk tumpeng, melainkan bentuk nasi kuning biasanya.

Anda bisa membuat hidangan nasi kuning sederhana dengan menggunakan rice cooker supaya lebih cepat untuk santapan baik itu makan siang ataupun makan malam. Lauk pauk yang lengkap dan bahan pelengkap nasi tumpeng tak perlu Anda disediakan. Anda dapat menyajikan nasi kuning ini dengan telur dadar yang diiris-iris, kacang tanah yang digoreng, lalu sedikit abon, bihun, kerupuk udang dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera Anda. Dengan tambahan sambal tentunya akan semakin nikmat.

Lezatnya Nasi Kuning Tumpeng Yang Membuat Banyak Orang Suka

Tentunya dibalik populernya nasi kuning ini digunakan sebagai bahan nasi tumpeng, terdapat kelezatan yang dihadirkan. Banyak orang ketagihan menyantap nasi kuning tumpeng tersebut karena rasanya yang lezat, gurih dan juga cocok dengan berbagai bahan pelengkap yang tersedia. Terutama jika lauk pauk yang dihadirkan lengkap, maka tentunya akan menambah kenikmatan saat menyantap nasi kuning tumpeng tersebut.

Lauk pauk yang dapat disajikan yaitu seperti ayam goreng, ayam panggang, dan berbagai bahan pelengkap yang sudah disebutkan di atas. Anda juga bisa menambahkan nasi kuning tumpeng ini dengan irisan mentimun, perkedel kentang, buah tomat yang dipotong, telur bulat sambal balado, daging rendang, dengan tempe bacem, ataupun yang lainnya. Sekian saja ulasan mengenai Nasi Tumpeng Jakarta ini, semoga bermanfaat.

Share

Olahan Ayam Asam Manis Untuk Keluarga

Artikel kali ini akan membahas tentang salah satu menu masakan yang lezat dan sedap serta bukan hanya orang dewasa yang menyukainya namun juga anak-anak pun banyak yang menyukainya. Menu tersebut adalah menu masakan ayam asam manis. Mendengar namanya saja Anda pasti sudah bisa menebak bagaimana rasa yang dihadirkan oleh masakan yang satu ini.

Masakan ayam asam manis atau ada juga yang menyebutnya sebagai masakan ayam kuluyuk. Sebenarnya ini termasuk jenis masakan China karena cita rasa yang dihadirkannya. Termasuk jenis masakan yang praktis dan mudah untuk membuatnya. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Resep Ayam Asam Manis Yang Lezat dan Nikmat

Untuk membuat masakan ini jelas Anda harus menggunakan daging ayam. Dan biasanya yang dipakai adalah daging ayam bagian dada yang sudah difillet atau diiris tipis agar supaya mudah dipotong menjadi bentuk kotak. Setelah itu daging ayam diberi bumbu garam, bawang putih dan merica sebelum diberi balutan tepung. Berikut ini step membuat masakan ayam asam manis.

  • Goreng daging ayam

Daging ayam yang sudah dipotong dan diberi marinasi bumbu kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu balur dengan tepung yang sudah diberi campuran bumbu penyedap, merica dan garam. Goreng ayam balut tepung ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

  • Tumis bumbu

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang. Tumis hingga mengeluarkan bau harum. Masukkan saus tiram, saos tomat, air jeruk nipis, saus sambal dan sedikit air. Kemudian masukkan tomat, nanas dan mentimun yang sudah dipotong kecil-kecil. Beri bumbu garam dan gula secukupnya. Cicipi apakah rasanya sudah cukup dari manis dan asamnya. Jika sudah masukkan air larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah.

  • Masukkan ayam

Setelah kuah asam manis siap Anda bisa memasukkan ayam goreng tepung yang sudah Anda goreng sebelumnya. Aduk hingga kuah merata sehingga bumbu meresap ke dalam ayam dengan baik. Namun jika Anda lebih suka ada sensasi renyah dan gurihnya, maka saus asam manis bisa disajikan terpisah dari ayam goreng tepung.

Tips Membuat Masakan Ayam Asam Manis Yang Enak

Mengapa banyak yang memilih masakan ini jika memasak untuk keluarga? Salah satunya adalah karena masakan ini termasuk mudah dan simpel untuk dibuat. Bahkan jika Anda tak ingin repot menyiapkan bumbu pun kini sudah tersedia tepung bumbu serbaguna untuk balutan tepung ayam dan saus asam manis siap masak yang bisa Anda beli di supermarket. Lalu adakah tips khusus untuk membuat atau memasak ayam asam manis ini?

Tips yang pertama jelas tips untuk memilih daging ayam untuk membuat ayam goreng tepung. Karena nantinya ayam akan digoreng dengan balutan tepung maka Anda harus memilih bagian ayam yang paling banyak dagingnya yaitu di bagian dada.  Biasanya Anda bisa memesan daging ayam secara khusus di penjual ayam potong atau di tukang sayur umumnya sudah dibungkus secara terpisah bagian sayap, paha atau dada.

Kemudian setelah daging bagian dada siap, Anda bisa melakukan fillet atau mengiris bagian daging dengan menggunakan pisau yang tajam. Hal ini dilakukan agar supaya Anda bisa mendapatkan bagian daging yang lebih banyak dengan mudah dan cepat. Jangan lupa untuk melengkapi sajian ayam asam manis dengan timun dan nanas agar supaya cita rasa asamnya lebih terasa secara alami. Demikian cara membuat masakan ayam asam manis dengan mudah dan cepat sekaligus sederhana. Selamat mencoba.

Share

Pesan Nasi Tumpeng Berkualitas Jakarta Selatan

Bagi Anda yang ingin pesan nasi tumpeng apakah Anda telah mengenali nasi tumpeng itu sendiri? Dulu nasi tumpeng hanya dibuat dan digunakan dalam berbagai acara ritual atau selamatan yang memadukan budaya. Nasi tumpeng sendiri adalah hidangan lengkap yang menyajikan nasi berikut semua pelengkapnya.

Akan tetapi seiring berkembangnya zaman, saat ini nasi tumpeng bisa disajikan untuk beragam acara mulai dari aqiqah, acara ulang tahun, tasyakuran, pernikahan, peresmian serta banyak lagi yang lainnya. Bahkan ukuran dari nasi tumpeng sendiri saat ini cukup beragam mulai dari tumpeng berukuran mini, sedang hingga berukuran besar.

Kenali Ciri Khas Nasi Tumpeng Berikut Ini

Ciri khas nasi tumpeng dapat diamati dari bentuknya yaitu berupa gundukan nasi yang dicetak berbentuk kerucut. Kerucut nasi ini dikelilingi oleh beragam menu pelengkap serta hiasan yang membuat nasi tumpeng tampak lebih cantik. Anda pun bisa memesan nasi tumpeng di jasa pembuatan nasi tumpeng berkualitas Jakarta Selatan. Nah berikut ini adalah komponen yang harus ada pada nasi tumpeng.

  • Nasi

Komponen utama yang menjadi penyusun nasi tumpeng tentunya adalah nasi. Anda bisa memilih jenis nasi yang nantinya dijadikan tumpeng sesuai keinginan dan kebutuhan. Ada nasi putih tawar yang mempunyai filosofi bahwa manusia seharusnya mengonsumsi makanan yang berasal dari sumber yang halal dan bersih. Akan tetapi Anda pun dapat menggunakan bahan selain nasi putih untuk dibuat menjadi tumpeng. Anda dapat menggunakan nasi kuning, nasi uduk atau mungkin nasi kebuli. Pemilihan jenis nasi nantinya memiliki pengaruh besar terhadap perpaduan warna yang ada.

  • Ayam goreng

Saat pesan nasi tumpeng, selain nasi yang menjadi sumber karbohidrat sebaiknya nasi tumpeng juga mempunyai ayam goreng sebagai pelengkapnya. Ayam goreng dinilai sangat tepat sebab menu ini bisa dipadukan dengan beragam jenis makanan lainnya termasuk nasi tumpeng. Untuk menyajikan menu ayam goreng yang gurih dan lezat tentu tak terlalu sulit. Mula-mula Anda perlu memasak ayam dengan bumbu kuning. Berikutnya baru ayam yang telah dipotong-potong itu digoreng. Untuk menambah kelezatan, Anda dapat menambahkan kremes agar sensasi nikmat dan gurih lebih terasa.

  • Telur

Olahan telur juga bisa menjadi menu pelengkap nasi tumpeng sekaligus memberikan kandungan protein bagi tubuh. Ketika memesan nasi tumpeng terjangkau, Anda bisa memilih menu olahan telur yang disesuaikan dengan selera. Jika yang akan menikmati nasi tumpeng anak-anak, maka lebih baik telur didadar lalu digulung serta diiris tipis. Akan tetapi bila yang akan menikmatinya adalah orang dewasa maka tak ada salahnya memadukan telur dengan sambal yang mempunyai cita rasa pedas.

  • Kering tempe

Menu pelengkap nasi tumpeng yang tak boleh terlewat adalah kering tempe. Umumnya jasa pembuatan nasi tumpeng berkualitas di Jakarta Selatan masih menggunakan menu pelengkap khas ini pada nasi tumpeng buatannya.

  • Urap

Salah satu menu pelengkap yang harus ada pada nasi tumpeng untuk beragam acara adalah urap. Urap sendiri merupakan salad khas Indonesia yang memadukan beragam sayuran hijau yang direbus seperti bayam, kacang panjang, wortel, sawi dan toge dengan bumbu parutan kelapa. Perpaduan rasa urap sangat tepat untuk dikonsumsi dalam mengimbangi rasa menu pelengkap nasi tumpeng yang lain.

  • Sambal goreng

Merupakan menu pelengkap nasi tumpeng opsional. Beragam jenis sambal goreng bisa disajikan akan tetapi yang paling banyak digunakan adalah sambal goreng ati.

Ternyata ada berbagai komponen yang melengkapi nasi tumpeng. Oleh karena itu Anda bisa meminta berbagai menu pelengkap sesuai kebutuhan dan keinginan saat pesan nasi tumpeng berkualitas Jakarta Selatan.

Share

Inilah Beragam Acara yang Membutuhkan Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng merupakan makanan yang sangat dibutuhkan dalam beberapa acara formal. Sudah sejak dahulu, nasi tumpeng memang menjadi simbol dari pengesahan. Jadi ketika ada acara formal yang akan digelar, pasti catering yang menyediakan jasa pesan nasi tumpeng akan kebanjiran orderan. Harga dari nasi tumpeng sendiri beragam, ada yang murah dan ada juga yang mahal. Jadi semua itu tergantung dari besar kecilnya tumpeng dan juga banyaknya lauk yang disediakan di pinggiran tumpengnya.

Meski catering yang menyediakan pemesanan nasi tumpeng sudah tersedia begitu banyak, namun tidak jarang juga yang sengaja membuatnya sendiri. Jika Anda pun ingin mencoba untuk membuat nasi tumpeng sendiri, maka ada beberapa bahan yang perlu dibeli terlebih dahulu. Bahan untuk pembuatan nasi tumpeng tidak sulit, karena di warung saja tersedia bahan-bahannya.

Bahan Untuk Pembuatan Nasi Tumpeng

Catering untuk pesan nasi tumpeng sudah tersebar di setiap kota dengan harga yang beragam. Namun apabila waktu luang Anda cukup banyak, membuat tumpeng sendiri bukan hal yang sulit. Untuk itu persiapkan dahulu bahan-bahannya lebih dahulu. Tidak begitu banyak bahan yang diperlukan dalam pembuatan tumpeng ini. Selain itu untuk mendapatkan bahan-bahannya juga sangat mudah, sehingga Anda tidak akan repot mencari.

Untuk bahan yang paling utama dari pembuatan nasi tumpeng itu adalah beras. Beras yang Anda gunakan untuk membuat tumpeng tentu harus disesuaikan dengan keperluan acara. Apakah acaranya ini sangat formal atau tidak. Biasanya acara yang formal akan membutuhkan tumpeng dengan ukuran lebih besar. Sebaliknya, jika acaranya tidak begitu formal maka tumpeng yang digunakan tidak perlu terlalu besar. Begitu juga lauk yang ada di sekitar tumpang, tidak perlu terlalu banyak ragamnya untuk menghemat pengeluaran.

Setelah menyiapkan beras, siapkan santan yang telah disesuaikan dengan jumlah berasnya. Kemudian kunyit yang sudah diparut dan setelah itu direbus dengan air. Ketika sudah direbus selama beberapa menit, Anda harus menyaringnya. Tidak lupa juga untuk menyiapkan daun pandan yang telah dikoyak. Setelah itu daun salam untuk mengharumkan tumpengnya. Jangan lupa juga untuk menyiapkan garam dan telur puyuh untuk ditaruh di tumpengnya.

Untuk cara membuatnya, Anda harus mencampurkan santan dengan saringan air kunyit, daun salam, daun pandan, garam dan sereh. Setelah itu didihkanlah selama beberapa menit. Jika sudah maka kukuslah nasi, dan campuran santan tadi harus dituangkan ke dalam nasi yang sedang dikukus tersebut. Ketika menuang harus sembari diaduk agar santannya dapat terserap maksimal ke dalam beras. Setelah itu adukah sampai nasinya matang.

Beragam Acara yang Membutuhkan Nasi Tumpeng

Jika keseharian Anda sudah sangat sibuk maka pembuatan nasi tumpeng jadi tidak bisa dilakukan. Untuk menghemat waktu serta tenaga, cobalah untuk pesan nasi tumpeng di salah satu jasa catering yang ada di kota Anda tinggal. Jangan khawatirkan harganya, sebab harga tumpeng akan disesuaikan ukuran dan juga lauknya. Berikut beberapa macam acara yang memerlukan tumpeng di dalamnya:

  • Pengesahan bisnis atau usaha yang baru saja dibuka

Saat ini semakin banyak saja masyarakat yang membuka usaha ataupun bisnis baru. Pasalnya dengan berbisnis maka pendapatan sampingan akan diperoleh. Untuk mengesahkan pembukaan bisnis baru, umumnya akan diadakan acara tumpengan yang dihadiri oleh para relasi atau kerabat dekat.

  • Ulang tahun

Tidak hanya acara formal, ternyata tumpeng juga akan diperlukan untuk acara non formal seperti ulang tahun. Bahkan ulang tahun kemerdekaan pun akan lebih menarik jika mengadakan tumpengan di dalamnya. Untuk acara kemerdekaan atau ulang tahun tidak perlu tumpeng berukuran besar, yang terpenting kreasi tumpeng yang diciptakan itu menarik.

  • Syukuran atau selamatan

Untuk jenis acara yang terakhir, Anda akan membutuhkan nasi tumpeng untuk acara selamatan ataupun syukuran. Di dalam acara ini pun Anda tidak memerlukan tumpeng yang ukurannya terlalu besar. Namun Anda juga perlu menyesuaikannya dengan jumlah orang yang datang ke acara syukuran tersebut. Di acara syukuran ini, Anda perlu menyediakan lauk pauk tumpeng yang cukup lengkap. Untuk itulah Anda butuh catering untuk pesan nasi tumpeng. Sehingga rasa repot dan lelah tidak akan terjadi pada Anda.

Share

Tips Tour Ke Bali dengan Budget 2 Juta

Pulau Bali menjadi salah satu surga kecil yang terdapat di Indonesia. Bahkan turis mancanegara pun sudah sangat mengenal Bali. Untuk itu, masyarakat Indonesia pun pasti akan sangat mengenal nama Bali, meskipun mungkin Anda tinggal di pelosok Desa. Keindahan yang ada di dalam Pulau Bali itu sudah begitu terkenal dapat memikat perhatian para turis. Sehingga turis pun ingin sekali mengunjungi Bali berkali-kali ketika liburan sudah tiba nanti.

Meskipun Bali menjadi Pulau yang begitu menarik dan identik dengan biaya liburan mahal, padahal itu merupakan pendapat yang salah. Selama di Bali, Anda juga bisa mendapatkan transportasi yang murah, kuliner murah dan penginapan murah. Untuk itu jangan pernah ragu mengunjungi Bali ketika Anda sedang memiliki banyak waktu luang.

Sisi Menarik dari Pulau Bali Indonesia

Bagi yang sudah sering berkunjung ke Bali pasti tahu apa saja sisi menarik dari Pulau tersebut. Namun jikalau Anda belum pernah mengunjungi Bali, tentu akan bertanya-tanya, apa sebenarnya yang menjadi daya tarik Bali. Sebenarnya ada beberapa hal yang membuat Bali sangat menarik para wisatawan. Berikut beberapa sisi menariknya:

  • Memiliki begitu banyak pantai yang eksotis

Jangan meragukan keindahan pantai di Bali. Pasalnya Bali terkenal dengan koleksi pantainya yang cantik dan harus disinggahi oleh setiap turis. Bahkan ketika di Bali, Anda bisa menikmati pantai yang mainstream atau pantai yang berbeda dari pantai lain. Contoh pantai tersembunyi yang terdapat di Bali adalah Green Bowl.

  • Masyarakat yang penuh dengan keharmonisan

Sudah begitu terkenal bahwa Bali memiliki kepercayaan dan budaya yang begitu kuat. Di sana sebagian besar dari masyarakatnya beragama Hindu. Sehingga ketika Anda ke Bali pasti banyak sekali dijumpai dupa di depan rumah warga dan juga tempat wisata. Kemudian para penduduk di Bali tidak merasa terusik karena keramaian wisatawan asing. Inilah yang menjadikan para turis merasa tertarik untuk mengunjungi Bali.

  • Memiliki banyak makanan khas

Tidak hanya memiliki tempat wisata hits, Bali juga memiliki sejumlah makanan khas yang patut untuk dirasakan. Contoh makanan khas dari Bali itu adalah nasi tepung, sate lilit, nasi jingo, kemudian ayam betutu. Liburan akan kurang lengkap jika Anda tidak mencicipi kuliner yang kami sebutkan tadi.

Tips Travelling Super Murah Di Bali

Rasa ingin liburan pasti selalu terbesit di pikiran banyak orang, terutama yang sangat stres terhadap pekerjaan mereka. Liburan mengasyikkan tidak harus Anda lakukan ke luar negeri, Bali pun bisa dijadikan tempat wisata terbaik ketika stres. Bahkan travelling ke Bali tidak butuh budget banyak, karena Anda bisa menjalankan tips travelling murah selama di sana.

  • Cek tiket perjalanan promo

Jika ingin travelling dengan harga yang murah maka Anda harus rajin melakukan pengecekan tiket perjalanan. Pasalnya banyak wisatawan yang habiskan uang karena membeli tiket perjalanan. Padahal ketika ada promo, tiket perjalanan menjadi sangat murah. Untuk itu Anda harus memanfaatkan moment tersebut.

  • Pilih penginapan murah

Jika keterbatasan budget maka Anda harus memilih penginapan yang murah. Untuk peroleh sebuah kamar penginapan murah, Anda bisa mendapatkannya di aplikasi khusus reservasi. Sekarang banyak aplikasi reservasi untuk travelling. Mulai dari reservasi tiket pesawat, kereta sampai dengan penginapan. Aplikasi reservasi dengan kantor transportasi dan penginapan sudah menjalankan kerja sama. Sehingga harga yang dicantumkan dalam aplikasi reservasi menjadi lebih murah.

  • Pilih makanan yang murah

Meskipun di Bali sudah terkenal dengan makanan mahal, namun bukan berarti di sana Anda tidak bisa peroleh makanan murah. Jika Anda seorang wisatawan yang keterbatasan budget, maka pilihlah makanan murah di emperan. Jangan khawatir, meski makanan emperan namun rasanya tidak kalah dengan makanan di restoran ternama.

  • Cari tempat wisata gratis

Ketahuilah bahwa hampir semua pantai cantik di Pulau Bali dapat Anda singgahi tanpa memerlukan tiket masuk alias gratis. Sehingga selama di sana Anda bisa mengunjungi begitu banyak pantai tanpa merogoh kocek. Inilah yang membuat liburan selama di Bali tidak memerlukan banyak budget.

Share

Masakan Ayam Tangkap Aceh

Selain kaya akan budaya ternyata Indonesia juga kaya akan kulinernya. Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang menjadi ciri khasnya tidak terkecuali Aceh. Daerah yang berada di Pulau Sumatera ini memang terkenal banyak sekali memiliki masakan yang enak.

Variasi Olahan Dari Ayam

Banyak sekali masakan dari Aceh yang enak dan bisa kalian coba sendiri tentunya, salah satunya yaitu ayam tangkap. Banyak yang mengatakan ayam ini dengan nama ayam sampah karena tampilannya yang dipenuhi dedaunan dan berantakan. Kendati penampilannya demikian namun untuk soal rasa jangan diragukan lagi. Masakan yang satu ini tentunya sangat menarik untuk kalian icipi dan coba buat sendiri terutama bagi yang gemar dengan olahan ayam. Bagi kalian yang tertarik membuat ayam tersebut, berikut adalah caranya.

Bahan Ayam Tangkap

Hal pertama yang perlu kalian persiapkan yaitu bahan-bahannya. Bahan yang pertama yaitu ayam satu ekor dan usahakan menggunakan ayam kampung. Persiapkan juga minyak sebanyak 1 liter, 4 lembar daun pandan (iris kasar), 8 daun temurui atau daun pandan seroja, 2 buah cabai hijau dan yang terakhir siapkan 1 cangkir air matang.

Bumbu Ayam Tangkap

Selain bahan tersebut hal lain yang perlu kalian persiapkan yaitu bumbunya. Bahan yang pertama yaitu bawang merah sebanyak 3 siung, bawang putih (dihaluskan 3 siung dan diiris 3 siung). Cabe rawit 5 buah, kunyit dan jahe masing-masing 1 ruas atau sekitar 2 cm, garam 1 sendok teh dan juga air asam Jawa sesuai kebutuhan atau secukupnya.

Proses Pembuatan

Kemudian beralih ke cara pembuatan dari ayam tangkap ini. Setelah semua bahan dan bumbu kalian telah persiapkan maka ini adalah tahap pembuatannya.

  • Hal pertama yang kalian perlu lakukan yaitu potong ayam menjadi bagian yang kecil-kecil. Jika kalian merasa sedikit bingung maka kalian bisa memotong ayam sebanyak 24-30 potong. Jangan lupa untuk mencuci hingga bersih dan untuk menghilangkan bau amis pada ayam kalian bisa meremasnya dengan jeruk nipis.
  • Kemudian haluskan semua bumbu yang ada dengan menggunakan air matang. Setelah bumbu selesai dihaluskan maka rendam potongan ayam tersebut ke dalamnya.
  • Jangan lupa untuk memanaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Setelah minyak benar-benar panas kalian hanya perlu menggorengnya sampai berwarna kecokelatan.
  • Ketika kalian menggoreng ayam ada beberapa hal yang harus kalian perhatikan. Hal pertama yaitu usahakan ketika menggoreng, ayam terendam dengan sempurna ke dalam minyak tersebut dan usahakan jangan terlalu berimpitan. Kedua yaitu jika kalian tidak memiliki banyak minyak sebaiknya goreng ayam sedikit demi sedikit saja.
  • Hal lain yang perlu kalian perhatikan yaitu jika ayamnya akan matang jangan lupa masukan beberapa bahan untuk digoreng bersama. Bahan lain yang harus ikut digoreng bersama ayam yaitu daun pandang, cabai hijau, daun salam koja dan juga irisan bawang merah tadi. Setelah semua bahan tersebut masuk kalian hanya perlu menggorengnya selama 3 menit lagi. Setelah itu ayam siap disajikan.

Itulah beberapa bahan, bumbu dan juga proses pembuatan yang perlu kalian lakukan untuk membuat ayam tangkap. Semua bahan dan bumbunya sangat sederhana sehingga siapa pun bisa membuatnya. Dengan membuat ayam tersebut sendiri di rumah tentu saja akan lebih praktis dan juga hemat biaya tentunya. Serta menu yang satu ini bisa menjadi salah satu variasi menu masakan ayam yang bisa kalian jadikan referensi dalam memasak ataupun pesan nasi kebuli di Jakarta. Sehingga masakan ayam yang kalian buat tidak terkesan itu-itu saja yang mungkin saja kurang variasi.

Share

4 Cara Memilih Layanan Catering Nasi Box

Ketika orang akan mengadakan suatu acara maka biasanya lebih memilih sajian makanan dengan menggunakan nasi box. Perlu diketahui bahwa untuk mempersiapkan segala sesuatunya butuh ketentuan dan rencana yang baik. Bagi yang ingin menggunakan nasi box untuk suatu acara perlu mengetahui beberapa cara memilih nasi box sehingga bisa mendapatkan yang terbaik seperti pesan nasi box di Jakarta Barat ini. Dengan ini maka bisa membantu setiap pihak yang sedang mengadakan suatu acara. Pemilihan nasi box tentu karena berbagai alasan yang tentunya sudah didiskusikan dengan baik.

Alasan Memilih Catering Nasi Box

Ada beberapa alasan mengapa banyak orang lebih memilih catering nasi box ketika menyajikan konsumsi pada suatu acara.

  • Praktis dan mudah

Perlu diketahui bahwa menyajikan konsumsi dengan nasi box merupakan cara yang sangat praktis dan mudah. Tidak ada lagi acara menyiapkan perkakas piring atau yang lainnya serta Belanja bahan makanan yang akan dimasak. Hanya perlu memesan pada penyedia catering maka bisa langsung segera dibuatkan.

  • Harga terjangkau

Jika ingin menggunakan sistem perhitungan maka memilih catering nasi box merupakan cara yang tepat karena jatuhnya akan lebih hemat. Pada dasarnya cara pesan nasi box di Jakarta Barat ini menjadi langkah yang sangat tepat jika ingin mengeluarkan dana yang terjangkau.

  • Rasa makanan yang enak

Setiap pihak yang membuka jasa catering tentu sudah memiliki keahlian dalam bidang kuliner dan masa ke masa sehingga tidak diragukan lagi kemampuannya dalam menyajikan makanan. Hal ini tentu menjadi alasan mengapa banyak orang lebih memilih catering nasi box. Terkait dengan rasa masakan tentu terjamin enak.

Tips Memilih Catering Nasi Box

Ketika memilih catering nasi box untuk perlu selektif sehingga bisa mendapatkan yang terbaik. Untuk itu maka perlu memperhatikan beberapa tips yang bisa dilakukan ketika memilih nasi box.

  • Sesuaikan dengan budget

Salah satu hal utama yang perlu diperhatikan adalah pemilihan paket nasi box yang disesuaikan dengan dana yang dimiliki. Dengan demikian maka setiap orang yang ingin memesan catering nasi box tidak akan menyesal karena perlu mengeluarkan biaya yang banyak. Pastikan bahwa jika ingin memilih paket maka disesuaikan dengan paket yang diinginkan pula. Karena akan memilih paket catering nasi box jika menu makanannya tidak disukai.

  • Menyesuaikan menu dengan tamu undangan.

Salah satu cara memilih nasi box yang bisa dilakukan adalah dengan sesuaikan menu makanan dengan tamu undangan. Setiap acara tentu memiliki standar menu yang berbeda-beda sehingga hal ini harus benar-benar diperhatikan. Dengan demikian maka tamu undangan tidak akan kecewa dengan makanan yang dihidangkan.

  • Memastikan jumlah tamu undangan

Selanjutnya yang harus diperhatikan adalah terkait dengan jumlah tamu undangan yang akan datang. Usahakan untuk menghitung jumlah total terlebih dahulu. Namun ketika pesan nasi box di Jakarta Barat maka jangan memesannya sesuai dengan jumlah. Tips yang bisa dilakukan adalah dengan melebihkan 10% jumlah nasi box dari total jumlah tamu undangan. Jika tamunya sejumlah 100 orang maka pesanlah nasi box sebanyak 110. Hal ini merupakan cara untuk antisipasi sehingga tidak ada kekurangan.

  • Memilih katering yang tepat

Perhatikanlah terkait dengan pemilihan catering sehingga bisa mendapatkan menu terbaik yang sesuai dengan budget. Perhatikan juga terkait dengan kualitas yang diberikan oleh katering tersebut sehingga bisa diantar sesuai dengan jadwal. Untuk itu maka pastikan bahwa catering yang dipilih merupakan catering yang profesional dan sudah berpengalaman.

Itulah pilihan untuk pesan nasi box di Jakarta Barat yang bisa dilakukan ketika akan menyajikan makanan pada suatu acara. Memilih nasi box merupakan pilihan yang sangat tepat karena banyak keuntungan yang bisa didapatkan.

Share