Cara Membuat Menu Masakan Simple

Terkadang bagi ibu rumah tangga menu masakan dapat membuat dilema. Apalagi jika suami dan anak-anak yang ditanyanya mau makan apa, namun menjawab dengan jawaban terserah. Hal tersebut dapat membuat ibu bingung dan dilema. Bukan tidak mungkin jika akhirnya sang ibu memutuskan untuk menyerah dan membeli makanan matang yang mungkin kurang terjamin kesehatannya. Selain itu sang ibu juga bisa saja membuat menu masakan dengan kurang bersemangat, sehingga menghasilkan masakan yang kurang enak.

Bagaimana Agar Memasak Dapat Lebih Simple? Berikut Ini Langkah-Langkah Yang Perlu Dilakukan

Anda tentunya tidak ingin gagal dalam memasak. Bagi ibu rumah tangga yang sudah berpengalaman, memasak bukan lagi hal yang sulit. Namun bagi ibu muda yang baru berumah-tangga, bisa jadi dapur adalah hal yang asing dan baru baginya. Oleh karena itu dalam mengolah makanan sangat memerlukan bimbingan. Bagi Anda yang ingin memasak menu spesial namun anti gagal, maka Anda dapat mencoba beberapa resep sederhana yang akan dijelaskan berikut ini.

Anda dapat mencoba resep yang satu ini, ketoprak spesial untuk sarapan pagi. Ketoprak adalah menu makanan yang cocok digunakan sebagai menu sarapan pagi. Untuk membuatnya sangat simple, pertama-tama siapkan bahan yang diperlukan untuk digoreng. Bahan-bahan seperti tahu dapat Anda goreng terlebih dahulu. Kemudian siapkan juga kecambah, bihun dan ketupat. Anda dapat membuat ketupat sendiri atau membeli ketupat yang telah matang.

Lalu bihun juga dapat Anda rebus sebentar, begitu pula dengan kecambah. Setelah itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu kacang yang super enak. Anda dapat membuat bumbu kacang dengan cara manual atau dengan menggunakan mixer. Rincian resepnya yaitu sebagai berikut;

  1. dua buah tahu putih, 50 gram taoge, dua buah ketupat dipotong dadu, 100 gram bihun dan 3 sendok makan Bango Kecap Manis Pedas.
  2. 150 gram kacang tanah, 1 siung bawang putih, 1 sendok makan gula merah, 4 cabai merah, setengah sendok teh garam dan 2 sendok makan air asam jawa dan air.
  3. Bahan pelengkap yaitu satu sendok makan bawang merah yang telah digoreng dan kerupuk kuning.

Cara membuatnya sangat simple, pertama goreng tahu putih, angkat dan tiriskan. Kemudian kacang tanah yang telah digoreng dihaluskan, kemudian haluskan pula gula merah, bawang putih dan cabai rawit. Selanjutnya tambahkan dengan garam, air matang dan air asam jawa bila suka. Lalu ulek hingga bumbu kacang halus. Kemudian pindahkan bumbu kacang ke mangkuk.

Langkah selanjutnya yaitu dengan menata ketupat, kemudian taoge, tahu dan bihun di piring. Lalu tuangkan diatasnya bumbu kacang yang telah dibuat tadi. Terakhir, tuang kecap manis secukupnya. Ketoprak sudah bisa disajikan.

Resep lainnya yang dapat Anda coba di rumah misalnya adalah sandwich tempe yang dapat digunakan sebagai bekal makan siang suami dan anak. Anda dapat mengkreasikan sendiri sandwich tempe agar sesuai dan lezat.

Bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat sandwich tempe adalah 200 gram tempe dipotong memanjang layaknya roti dan 1 buah tomat yang diiris tipis. Kemudian 75 gram selada, 1 buah mentimun yang diiris tipis dan setengah buah bawang bombay. Siapkan juga 100 gram keju cheddar, 50 gram tepung maizena, 50 gram tepung terigu dan 100 ml air. Lalu 50 ml minyak goreng, 1 sdt penyedap rasa dan 1 sdt ebi yang telah direndam di air hangat. Selamat berkreasi.

Share