Cara Mudah Membuat Puding Jagung

Tubuh manusia membutuhkan banyak nutrisi dan vitamin untuk bisa tetap bekerja dengan baik. nutrisi dan vitamin tersebut hanya bisa kita dapatkan dari sayuran dan sedikit dari makanan hewani. Sayangnya, ada banyak orang yang kurang menyukai sayur meskipun mereka paham betapa sayur sangat dibutuhkan oleh tubuh. Untuk membuat orang menyukainya, ada banyak sekali variasi olahan sayur yang dicampurkan dengan berbagai lainnya hingga menggugah selera bagi mereka yang kurang menyukai sayur.

Olahan Jagung Lezat dan Sehat

Salah satu sayuran yang banyak digunakan untuk membuat berbagai olahan makanan adalah jagung. Ada banyak makanan yang diolah dengan menggunakan jagung, mulai dari snack, gorengan, kue hingga puding manis yang lezat. Jagung memang menjadi bahan makanan yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan dapa divariasikan menjadi berbagai jenis makanan lezat dengan cita rasa yang beragam. Selain menjadi makanan pokok di beberapa daerah, jagung biasa diolah menjadi makanan yang lezat seperti popcorn, jagung bakar dan lain sebagainya. Selain makanan asin, jagung juga banyak dikreasikan menjadi makanan manis. Berikut beberapa diantaranya;

  1. Jasuke

Jasuke atau jagung susu keju merupakan jajanan manis nan sehat yang beberapa waktu lalu sempat sangat viral karena rasanya yang lezat. Jajanan ini banyak digemari karena perpaduan rasa jagung manis yang lezat dan juga rasa manis dari susu dan keju membuat mereka yang menyukai makanan manis juga sangat menyukai jasuke.

  1. Pancake jagung manis

Pancake yang biasanya hanya menggunakan tepung terigu, bisa kita variasikan dengan menggunakan jagung manis untuk mendapatkan rasa yang lebih beragam. Cukup campurkan potongan jagung manis ke dalam adonan, maka pancake jagung manis siap disantap.

  1. Puding jagung

Jika Anda penikmat puding, kita bisa menggunakan jagung untuk membuat puding yang lezat. Puding yang kenyal dengan jagung yang manis menjadi perpaduan sempurna nantinya. Pembuatan puding jagung juga terbilang sangat simple. Begitu pula dengan bahan yang dibutuhkan, sangat mudah kita dapatkan. Berikut ulasannya.

  • Bahan membuat puding jagung

Seperti yang sudah dijelaskan bahwa bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding jagung sangat mudah dan simple, diantaranya; satu jagung manis yang besar, jelly plain setengah bungkus, setengah liter air, 125 ml susu cair, gula pasir sebanyak 75 gram, tepung maizena 1 sendok makan dan garam secukupnya.

  • Langkah membuat puding jagung

Setelah menyiapkan bahan yang diperlukan, mari kita memasak.

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan jagung yang telah dicuci bersih. Kita bisa menggunakan parut, namun untuk hasil yang lebih halus, gunakan blender.
  • Setelahnya, masukan semua bahan dengan takaran yang sesuai dengan yang telah disebutkan tadi ke dalam panci. Cukup gunakan api kecil dan aduk terus selama proses perebusan. Pengadukan dilakukan untuk menghindari penggumpalan pada puding nantinya.
  • Setelah adonan mendidih dan berubah menjadi lumayan kental, matikan api dan tuangkan puding ke dalam cetakan.
  • Dinginkan puding dengan mendiamkannya saja atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas. Setelahnya, puding siap dihidangkan. Akan lebih nikmat jika puding disajikan dalam kondisi dingin.

Sajian puding jagung ini sangat cocok dijadikan sebagai desert atau camilan di waktu senggang. Bagi ibu yang memiliki anak kecil, memasak puding sendiri di rumah lebih sehat dan hemat dibandingkan harus membelinya di luar. Selain mudah, anak juga akan senang dengan puding jagung yang manis dan sehat.

Share