Cara Membuat Menu Masakan Simple

Terkadang bagi ibu rumah tangga menu masakan dapat membuat dilema. Apalagi jika suami dan anak-anak yang ditanyanya mau makan apa, namun menjawab dengan jawaban terserah. Hal tersebut dapat membuat ibu bingung dan dilema. Bukan tidak mungkin jika akhirnya sang ibu memutuskan untuk menyerah dan membeli makanan matang yang mungkin kurang terjamin kesehatannya. Selain itu sang ibu juga bisa saja membuat menu masakan dengan kurang bersemangat, sehingga menghasilkan masakan yang kurang enak.

Bagaimana Agar Memasak Dapat Lebih Simple? Berikut Ini Langkah-Langkah Yang Perlu Dilakukan

Anda tentunya tidak ingin gagal dalam memasak. Bagi ibu rumah tangga yang sudah berpengalaman, memasak bukan lagi hal yang sulit. Namun bagi ibu muda yang baru berumah-tangga, bisa jadi dapur adalah hal yang asing dan baru baginya. Oleh karena itu dalam mengolah makanan sangat memerlukan bimbingan. Bagi Anda yang ingin memasak menu spesial namun anti gagal, maka Anda dapat mencoba beberapa resep sederhana yang akan dijelaskan berikut ini.

Anda dapat mencoba resep yang satu ini, ketoprak spesial untuk sarapan pagi. Ketoprak adalah menu makanan yang cocok digunakan sebagai menu sarapan pagi. Untuk membuatnya sangat simple, pertama-tama siapkan bahan yang diperlukan untuk digoreng. Bahan-bahan seperti tahu dapat Anda goreng terlebih dahulu. Kemudian siapkan juga kecambah, bihun dan ketupat. Anda dapat membuat ketupat sendiri atau membeli ketupat yang telah matang.

Lalu bihun juga dapat Anda rebus sebentar, begitu pula dengan kecambah. Setelah itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu kacang yang super enak. Anda dapat membuat bumbu kacang dengan cara manual atau dengan menggunakan mixer. Rincian resepnya yaitu sebagai berikut;

  1. dua buah tahu putih, 50 gram taoge, dua buah ketupat dipotong dadu, 100 gram bihun dan 3 sendok makan Bango Kecap Manis Pedas.
  2. 150 gram kacang tanah, 1 siung bawang putih, 1 sendok makan gula merah, 4 cabai merah, setengah sendok teh garam dan 2 sendok makan air asam jawa dan air.
  3. Bahan pelengkap yaitu satu sendok makan bawang merah yang telah digoreng dan kerupuk kuning.

Cara membuatnya sangat simple, pertama goreng tahu putih, angkat dan tiriskan. Kemudian kacang tanah yang telah digoreng dihaluskan, kemudian haluskan pula gula merah, bawang putih dan cabai rawit. Selanjutnya tambahkan dengan garam, air matang dan air asam jawa bila suka. Lalu ulek hingga bumbu kacang halus. Kemudian pindahkan bumbu kacang ke mangkuk.

Langkah selanjutnya yaitu dengan menata ketupat, kemudian taoge, tahu dan bihun di piring. Lalu tuangkan diatasnya bumbu kacang yang telah dibuat tadi. Terakhir, tuang kecap manis secukupnya. Ketoprak sudah bisa disajikan.

Resep lainnya yang dapat Anda coba di rumah misalnya adalah sandwich tempe yang dapat digunakan sebagai bekal makan siang suami dan anak. Anda dapat mengkreasikan sendiri sandwich tempe agar sesuai dan lezat.

Bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat sandwich tempe adalah 200 gram tempe dipotong memanjang layaknya roti dan 1 buah tomat yang diiris tipis. Kemudian 75 gram selada, 1 buah mentimun yang diiris tipis dan setengah buah bawang bombay. Siapkan juga 100 gram keju cheddar, 50 gram tepung maizena, 50 gram tepung terigu dan 100 ml air. Lalu 50 ml minyak goreng, 1 sdt penyedap rasa dan 1 sdt ebi yang telah direndam di air hangat. Selamat berkreasi.

Share

Kelebihan Menggunakan Snack Box Untuk Keperluan Kantor

Snack box adalah paket makanan yang sangat dibutuhkan dalam berbagai macam kegiatan. Bahkan catering atau jasa snack box Jakarta pun selalu kebanjiran orderan setiap harinya, mengingat jumlah kantor di Jakarta sangatlah banyak. Masing-masing kantor pasti akan mengadakan acara khusus seperti rapat atau meeting, kemudian pertemuan dengan relasi dan lain sebagainya. Sehingga jasa snack box itu akan sangat dibutuhkan.

Bahkan tidak hanya perkantoran saja yang membutuhkan snack box, aqiqah, kemudian hajatan dan juga seminar sangat butuh. Dengan menggunakan snack box akan membuat acara Anda jadi lebih mudah berjalan. Pasalnya Anda tidak diharuskan memasak sendiri untuk keperluan acara tersebut. Hanya dengan memesan snack box maka segala acara di kantor dapat berjalan lebih lancar dan pastinya lebih efisien.

Keuntungan Menggunakan Snack Box Untuk Acara Di Kantor

Perlu diketahui, snack box Jakarta menjadi pilihan dari kebanyakan kantor. Itu semua disebabkan karena dengan menggunakan snack box, ada sejumlah keuntungan yang didapatkan. Berikut keuntungan yang perlu Anda ketahui.

  • Dapat berisi berbagai jenis jajanan

Bisa dilihat sendiri, kebanyakan snack box yang disediakan oleh sebuah kantor pasti akan memberikan beragam jenis jajanan. Tidak hanya ada 3 jenis makanan saja, melainkan lebih dari itu. Bahkan Anda juga bisa memesan snack manis dan juga asin dalam satu boxnya. Jadi bagi yang lagi malas mengonsumsi snack manis, bisa mengonsumsi snack yang asin. Beberapa contoh jajanan yang ada di dalam snack box itu seperti sus, arem-arem, kemudian lemper, pastel, bolu dan lain sebagainya.

  • Harganya bersahabat

Jangan berpikir bahwa snack box itu harganya mahal. Meskipun di dalam box tersebut tersedia beragam jajanan, namun harga dari satu boxnya itu tidaklah mahal. Sehingga setiap kantor pun biasanya akan memesan snack box dengan jumlah yang mencapai puluhan. Pasalnya budget yang diperlukan untuk memesan snack box itu tidaklah banyak. Selain bisa meminimalkan budget, para anggota seminar atau anggota yang mengikuti acara kantor tersebut akan puas.

  • Jajanannya sehat dan tidak berbahaya

Berbeda dengan jajanan kaleng atau plastikan, jajanan yang ada di dalam snack box ini akan lebih sehat. Sehingga dapat terjamin bahwa siapa saja yang mengonsumsi jajanan snack box tidak akan mendapatkan bahaya dari segi kesehatan. Pasalnya jajanan snack box itu tidak akan ada bahan pengawetnya. Sehingga dalam waktu satu hari, jajanan tersebut harus segera dihabiskan.

  • Lebih simple kemasannya

Dibandingkan jajanan yang menggunakan plastik, jajanan snack box tentu lebih menarik. Pasalnya jika dilihat dari kemasannya saja sudah terlihat simple. Sehingga akan mudah juga ketika dipegang dan dibawa. Kemudian dengan menggunakan snack box Jakarta, jajanan yang telah dikonsumsi tidak akan berserakan. Anda bisa menaruh bungkus plastiknya di dalam box. Sehingga dengan kata lain, snack box ini cukup ramah lingkungan.

Beberapa Pilihan Jajanan Untuk Snack Box

Ketika dihadapkan dengan beragam pilihan snack untuk keperluan acara kantor mungkin Anda langsung merasa bingung. Pasalnya Anda tidak tahu apa saja jenis snack yang paling disukai oleh para karyawan atau tamu yang akan mengonsumsi snack tersebut. Namun sebenarnya jangan terlalu bingung dalam memilih snacknya. Pasalnya Anda bisa memilih snack sesuai dengan budget. Semua snack yang disediakan oleh jasa snack box pasti memiliki rasa yang lezat. Sebagai referensi, Anda bisa mengisi box dengan beberapa pilihan snack berikut:

  • Bolu

Bolu merupakan jajanan snack yang jangan sampai dilupakan. Pasalnya bolu merupakan kue yang digemari setiap orang. Untuk itu Anda harus menyediakan bolu dalam snack box, kemudian untuk rasanya pun disesuaikan saja. Kebanyakan orang pasti akan suka dengan rasa cokelat, pandan ataupun vanilla. Jadi di sini pilihlah rasa yang umum, kemudian pastikan bahwa bolu tersebut tidak memiliki rasa begitu manis.

  • Lemper atau arem-arem

Jika Anda sudah mengisi snack yang manis, maka sekarang Anda harus menyediakan snack asin. Ada beberapa pilihan snack asin, contohnya itu lemper dan juga arem-arem. Jadi Anda bisa memilih salah satunya saja untuk ditaruh dalam box.

  • Sosis solo atau risol

Selain lemper dan arem-arem, sosis solo atau risol juga harus disediakan sebagai lauknya. Pasalnya akan kurang lengkap apabila Anda menyediakan nasi tanpa lauk. Kemudian jangan lupa juga untuk memberikan cabai rawit agar lebih menarik untuk dikonsumsi.

  • Apem atau agar-agar

Selain bolu, maka Anda juga perlu menyediakan apem ataupun agar-agar. Fungsi dari snack ini sebagai pencuci mulut. Banyak orang yang menyukai apem dan juga agar-agar. Sehingga wajib sekali bagi Anda untuk menyediakan snack tersebut di dalam box.

  • Air putih

Setelah Anda memilih beragam snack yang akan ditaruh dalam box, maka jangan sampai lupa untuk menyediakan air putih di dalamnya. Pasalnya setelah makan pasti setiap orang membutuhkan air. Jika tidak minum maka makanan tidak akan masuk ke dalam perut dan proses pencernaannya tidak akan berjalan dengan lancar. Untuk itu Anda harus menyediakan air putih dalam bentuk gelas.

Dengan begitu, isi dari snack box Jakarta yang telah dipilih benar-benar tepat dan pastinya akan habis dilahap oleh para anggota ataupun tamu acara di kantor Anda. Sekian informasi terkait keuntungan dan juga ragam pilihan jajanan untuk snack box, semoga membantu. Untuk menghindari kerugian, Anda harus mencari jasa khusus penyedia snack box terbaik. Sehingga jajanan yang disediakan akan lebih lengkap dan pengemasannya akan lebih rapih.

Share

Tips Cara Membuat Masakan Simpel

Masakan yang simpel merupakan masakan yang banyak dipilih oleh hampir kaum hawa. Tentu saja, karena proses memasak yang dilakukan tidak perlu membutuhkan peralatan dan juga bahan-bahan yang banyak. Sehingga bisa dilakukan dengan peralatan dan bahan yang terbatas. Selain itu, masak juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Jadi, Anda tidak akan merasa terlalu lelah setelah selesai memasak. Meskipun prosesnya simple dan tidak butuh bahan banyak, namun tidak juga membuat masakan tersebut jadi rasanya tidak enak. Makanan yang simple tetap terasa enak dan lezat. Apalagi jika dibuat oleh tangan Anda yang sudah mahir dalam memasak. Pastinya masak apa pun itu bisa terasa lebih enak dan lezat di makan.

Beberapa Tips Memasak Masakan Yang Simple

Masakan yang simpel dan tidak banyak proses yang harus dilakukan tentu menjadi masakan yang banyak dipilih. Khususnya bagi ibu-ibu yang harus menyiapkan menu sarapan untuk anak-anak dan suaminya sebelum mulai beraktivitas. Berbagai strategi harus dilakukan untuk bisa memasak dalam waktu yang singkat namun makanan tetap sehat dan enak. Salah satunya adalah dengan memasak masakan yang sederhana saja. Sehingga Anda bisa menyiapkan makanan dan juga membantu menyiapkan peralatan anak Anda untuk sekolah. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak masakan yang sederhana dan cepat.

  • Pilihlah menu yang tidak sulit

Tentu saja ini harus dilakukan. Misalnya untuk menyiapkan sarapan. Anda harus menyiapkan makanan yang simpel saja pada waktu ini. Pasalnya makanan tersebut ditunggu oleh anak dan suami Anda. Jika Anda terlalu lama memasak maka bisa saja suami terlambat masuk kerja dan anak Anda jadi terlambat sekolah. Jadi pilihlah menu yang sederhana dan selesai cepat saja. Misalnya nasi goreng yang tidak lama dalam membuatnya.

  • Tidak menggunakan banyak bumbu tradisional

Bumbu tradisional memang bisa memberikan cita rasa yang khas untuk makanan yang Anda buat. Bumbu ini juga yang membuat masakan Anda terasa lebih lezat. Namun, jika makanan ini dibutuhkan untuk segera dan buru-buru maka sebaiknya hindari masak makanan yang perlu banyak bumbu tradisional.

  • Tidak memasak makanan yang terlalu lama

Makanan yang harus dimasak dalam waktu yang lama, seperti pepes, rendang atau makanan lainnya yang lama prosesnya sebaiknya dihindari. Jika memang Anda mau memasaknya maka bangunlah lebih awal agar masakan tersebut bisa matang dan dimakan oleh keluarga Anda tanpa membuatnya terlambat.

  • Menggunakan bumbu instan

Saat ini ada banyak bumbu yang dijual dalam bentuk kemasan. Bumbu instan ini bisa Anda pilih jika memang Anda terpaksa harus menggunakannya. Memang, bumbu instan kurang baik digunakan. Tetapi jika memang posisinya terdesak, untuk sesekali mungkin bisa Anda gunakan. Akan tetapi jangan terlalu sering juga.

Cara Mudah Membuat Makanan Simpel

Makanan yang simpel bisa Anda masak jika mengikuti saran-saran yang telah disebutkan di atas. Sehingga Anda bisa tetap membuat keluarga Anda memakan masakan Anda sendiri tanpa harus membuat keluarga telat beraktivitas. Jadi Anda terus bisa memantau makanan yang masuk dalam tubuh suami ataupun anak.

Memasak makanan untuk keluarga memang hal yang bisa dilakukan oleh ibu-ibu untuk tetap menjaga kesehatan keluarga. Pasalnya jika Anda masak sendiri, maka makanan yang masuk sudah pasti terjamin kebersihan dan kesehatannya. Dengan begitu Anda tidak perlu khawatir. Tetapi, tentu saja Anda harus pintar mengatur waktu untuk tetap masak masakan simpel untuk sarapan.

Share

Resep Sambal Ulek Rebon Pedas

Sambal merupakan pelengkap makanan yang paling banyak disukai, rasanya jika tidak ada sambal maka makanan akan terasa kurang pas. Oleh karena itu, muncul segala jenis sambal dan penjual sambal yang mempunyai citarasa yang berbeda-beda. Salah satu sambal yang paling populer adalah sambal rebon. Sambal ini sangat enak jika disantap dengan berbagai masakan Nusantara.

Resep Sambal Udang Rebon

Rasa pedas dari sambal yang membuat siapa pun ketagihan, bagi Anda yang sangat menyukai sambal dan ingin mencoba membuatnya sendiri. Mungkin Anda bisa mencoba membuat sambal rebon. Dengan bahan utama udang rebon dan sabai rawit yang super pedas, sambal ini pasti akan sangat Anda sukai.

Bahan:

  1. Bawang putih 2 siung
  2. Bawang merah 4 siung
  3. Cabai rawit 11 buah
  4. Cabai merah 5 buah
  5. Udang rebon 50 g
  6. Terasi ½ sdt
  7. Garam secukupnya
  8. Minyak             secukupnya

Cara Membuat Sambal Udang Rebon

Cukup sederhana dalam membuat sambal ini, terlebih dahulu kupas bawang merah dan bawang putih. kemudian cuci bersih bawang serta cabai dengan air mengalir. Potong-potong cabai untuk memudahkan proses pengulekan. Kemudian, haluskan semua bahan-bahan. Panaskan minyak secukupnya di atas wajan, tumis sambal hingga matang. Sambal rebon siap dihidangkan.

Udang rebon atau yang biasa disebut dengan ebi sering digunakan sebagai bumbu atau pelengkap dalam masakan. Ebi membuat citarasa makanan semakin lebih kuat dan nikmat. Sama seperti bumbu-bumbu lainnya, ebi juga harus dipilih dan disimpan dengan baik agar kondisinya tetap baik dan bagus saat akan diolah menjadi sebuah makanan.

  1. Pilih Udang Rebon yang masih utuh

Dalam memilih ebi atau udang rebon, pilihlah udang yang masih utuh. Udang rebon merupakan udang kecil yang dikeringkan, maka dari itu sangat rentan untuk remuk atau rusak. Artinya, pilih udang rebon yang tidak banyak bagian tubuh yang rusak. Hal ini dikarenakan udang rebon yang sudah tidak utuh adalah udang rebon yang sudah disimpan terlalu lama.

  1. Perhatikan Warna dan aroma Udang Rebon

Tampilan juga sangat mempengaruhi kualitas udang rebon itu sendiri. Udang rebon yang baik adalah yang warnanya jingga cerah dan memiliki aroma yang segar seperti udang pada umumnya. Sering kali kita melihat ada penjual yang menawarkan udang dengan warna putih pucat, udang seperti ini yang harus dihindari karena mengindikasikan bahwa udang tersebut telah dicampur bahan-bahan kimia.

  1. Simpan Udang Rebon di Ruang Kedap Udara

Cara menyimpan udang rebon ini bisa disimpan di lemari es atau suhu ruangan biasa. namun, harus diperhatikan bahwa udang rebon harus dimasukkan ke dalam ruang kedap udara, seperti toples. Hal ini dilakukan agar udang rebon tetap dalam kualitas yang baik. Jika disimpan di lemari es udang rebon harus tetap dimasukkan ke dalam toples agar tidak terpengaruh suhu dingin, sehingga udang rebon tidak lembap atau basah. Sebaliknya jika disimpan di suhu ruangan, udang rebon juga harus tetap disimpan di toples agar tidak terpengaruh suhu panas yang akan mengakibatkan udang rebon mudah remuk.

Demikian resep sambal ulek rebon yang sudah dijelaskan diatas. Mengonsumsi sambal seharusnya sewajarnya saja agar tidak mengakibatkan sakit perut. Pilih juga bahan-bahan yang masih segar untuk membuat sambal agar rasanya juga semakin lezat. Ebi atau udang rebon bisa Anda dapatkan di pasar atau penjual warung kelontong. Semoga resep diatas dapat bermanfaat untuk Anda

Share

Resep Dadar Telur Keju dan Sayur

Jika Anda sedang mencari ide menu sarapan sehat, dadar telur sayur dan keju ini bisa menjadi inspirasi bagi Anda. kombinasi antara berbagai sayuran serta keju membuat hidangan ini tentu menarik bagi anak-anak, selain itu menjadi menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Dalam satu porsi hidangan ini sudah mencakup berbagai kandungan gizi, seperti lemak, protein, vitamin, serta serat dari sayuran.

Menu Sarapan Omelet Ala Barat

Menu dadar telur atau di negara barat disebut dengan omelet seringnya disajikan dengan menu lainnya yaitu tumis jamur, tomat grill, daging asap, serta kentang panggang. ide tersebut bisa menjadi contoh jika Anda ingin menyajikan weekend brunch ala barat secara komplit di rumah.

Bahan untuk Membuat Dadar Telur Keju dan Sayur

Nah, kali ini kami akan berbagi resep dadar telur keju dan sayur untuk menu sarapan sehat kali ini. berikut bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam 4 butir
  • Susu sapi cair low fat 2 sdm
  • Keju cheddar 2 lembar
  • Jamur kancing 4 buah
  • Wortel 1 buah
  • Bayam 5 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Lada Bubuk secukupnya

Cara Membuat Dadar Telur Keju dan Sayur

Cuci terlebih dahulu bayam, wortel, dan jamur kancingnya. Sebelum diolah sebagai pelengkap pada dadar telur, bayam terlebih dahulu di blansir. Bansir merupakan teknik untuk merebus sayuran  sampai layu dan berubah warna, kemudian tiriskan dan rendam sayur di air es. Setelah itu, potong-potong sayuran sesuai selera.

Tuang minyak goreng di atas wajan, panaskan dengan menggunakan api sedang. Tumis terlebih dahulu jamur, bayam, dan wortel selama 2 menit saja untuk mematangkan sayur agar tidak keras saat dimakan nanti.

Pecahkan 4 butir telur, kemudian tambahkan susu, garam, kaldu bubuk, dan ada secukupnya. Jangan lupa untuk memasukkan sayuran yang telah ditumis tadi. Kemudian kocok semua bahan sampai merata.

panaskan lagi minyak goreng secukupnya, lalu tuangkan campuran telur tadi. Saat dadar telur baru setengah matang, tambahkan keju cheddar di tengahnya. Lalu gulung seperti omelete. Tunggu hingga dadar telur matang, lalu angkat dan sajikan dengan menggunakan saus sambal atau saus tomat.

Cara Membuat Saus Pedas Manis

Sebagai pelengkap untuk menikmati hidangan dadar telur keju dan sayur, lebih lezat jika ditambahkan saus agar hidangan ini menjadi lebih menarik. Cukup siapkan 2 siung bawang putih dan ¼ bawang bombay lalu cincang halus. Kemudian siapkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi kemudian masukan ketiga saus tadi. Aduk sedikit, tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga air agar meresap. Jika rasanya kurang pas bisa tambahkan sedikit garam dan gula. Saus pedas manis siap dihidangkan. Anda bisa menuangkan saos langsung diatas dadar telur keju dan sayur.

Tips Membuat Dadar Telur

Tidak hanya sayuran diatas tadi yang bisa Anda gunakan, Anda bisa mengkreasikan sendiri  sayuran lain, bisa memakai brokoli, kol, sawi, dan masih banyak lagi. jika ingin lebih sehat Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun atau minyak kelapa.

Demikian resep untuk membuat dadar telur keju dan sayur serta saus pedas manis yang bisa Anda coba di rumah. Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi menu sarapan sehat bagi keluarga di rumah.

Share